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Gastronomía Babiana

En la Casona de Babia descubrirás la gran cocina de esta tierra. La cuidada gastronomia de esta idilica posada recoge gran variedad de platos, fieles a la cocina tradicional leonesa pero dandole un toque de nueva cocina que deleitara los paladares más exigentes. Embutidos, carnes, pescados y dulces dotados de ese toque peculiar que les hace diferentes. Todos los platos, bien escogidos y mejor cocinados, como el Embutido de Babia, nuestro chorizo, el jamón, el lomo... No puedes pasar por Babia sin degustar nuestro embutido mas tipico. O que decir de la famosa Caldereta Babiana, uno de los manjares de nuestra tierra. Plato de Pastores y sabios paladares. O incluso postres como la Tarta Babiana, sin duda una de nuestras especialidades y por supuesto uno de los dulces más típicos de esta tierra. Ven a babia y nuestro restaurante y disfruta de la buena mesa. Buen Provecho!!!

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